豆乳プリン

調整豆乳 400cc

砂糖 大さじ2

ゼラチン 5g(ゼライス 1袋)

熱湯 大さじ2

黒蜜 適量

きなこ 適量

熱湯でゼラチンをふやかしておく。

調整豆乳を温め、砂糖を溶かす。

ふやかしたゼラチンを混ぜる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

黒蜜ときなこをかけて食べる。

粗熱を取らずに冷蔵庫で冷やすと、表面に皺ができて見た目が悪くなる。