発酵させないピザ(1枚)

強力粉 150g
ドライイースト 3g
塩 一つまみ
砂糖 小さじ２
サラダ油 小さじ2
45度くらいのぬるま湯 80-90ml

ビニール袋に粉類を入れて混ぜ、サラダ油とぬるま湯を入れたらよく捏ねる。もっちりするまで。

オーブンシートに丸く伸したら、ピザソースを塗り、具とチーズを乗せ、220度に熱しておいたオーブンで15分焼く。